Infografía Alimentación en pacientes con osteoporosis
21 de octubre de 2020
La nutrición y la salud de los huesos están estrechamente relacionadas. Una dieta saludable puede ayudar a manejar y prevenir la osteoporosis, ayudando en la producción y mantenimiento del hueso1
¿Qué nutrientes debería recibir y cuál es la mejor manera de obtenerlos?
Nutrientes
Calcio y Vitamina D
Dos de los nutrientes más importantes. El calcio es clave en la construcción del tejido óseo y la vitamina D ayuda a absorber el calcio.
Los podemos adquirir a través de frutas y verduras1
Proteína
Esencial para un óptimo
aumento de la masa ósea
durante la infancia y la
adolescencia y también es
responsable de preservar
la masa ósea con el
envejecimiento.
Aves y pescado, huevos y los
productos lácteos, así como
legumbres, productos de soja,
granos, nueces y semillas son
alimentos para adquirirlos1
Magnesio
Juega un papel importante
en la formación de hueso
y su absorción disminuye
con la edad.
Verduras verdes, legumbres
o nueces son fuentes ricas1
Vitamina K
Necesaria para la correcta
mineralización del hueso
y asociada a mayor riesgo
de fractura en la vejez.
Podemos obtenerla mediante
la ingesta de lechuga,
espinacas, hígado o ciertos
quesos fermentados1
Zinc
Este mineral es necesario para
la renovación del tejido óseo
y la mineralización.
Las fuentes de zinc incluyen
carne roja magra, aves,
cereales integrales
y legumbres1
Contenido relacionado
-
Referencias
1. Nutrition. [Internet]. International Osteoporosis Foundation. [Citado 24 Sept 2020]. Disponible en: https://www.iofbonehealth.org/nutrition