Infografía Alimentación en pacientes con osteoporosis

21 de octubre de 2020

La nutrición y la salud de los huesos están estrechamente relacionadas. Una dieta saludable puede ayudar a manejar y prevenir la osteoporosis, ayudando en la producción y mantenimiento del hueso1

¿Qué nutrientes debería recibir y cuál es la mejor manera de obtenerlos?

Nutrientes

Calcio y Vitamina D

Dos de los nutrientes más importantes. El calcio es clave en la construcción del tejido óseo y la vitamina D ayuda a absorber el calcio.
Los podemos adquirir a través de frutas y verduras1

Proteína

Esencial para un óptimo aumento de la masa ósea durante la infancia y la adolescencia y también es responsable de preservar la masa ósea con el envejecimiento.
Aves y pescado, huevos y los productos lácteos, así como legumbres, productos de soja, granos, nueces y semillas son alimentos para adquirirlos1

Magnesio

Juega un papel importante en la formación de hueso y su absorción disminuye con la edad.
Verduras verdes, legumbres o nueces son fuentes ricas1

Vitamina K

Necesaria para la correcta mineralización del hueso y asociada a mayor riesgo de fractura en la vejez.
Podemos obtenerla mediante la ingesta de lechuga, espinacas, hígado o ciertos quesos fermentados1

Zinc

Este mineral es necesario para la renovación del tejido óseo y la mineralización.
Las fuentes de zinc incluyen carne roja magra, aves, cereales integrales y legumbres1

Media:

  • Referencias

    1. Nutrition. [Internet]. International Osteoporosis Foundation. [Citado 24 Sept 2020]. Disponible en: https://www.iofbonehealth.org/nutrition

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