Dolor de cabeza y alimentación
06 de abril de 2016 Actualizado 03 de septiembre de 2017
Las migrañas afectan a entre un 8% y 20% de la población. Se tratan de dolores agudos que a menudo las personas que los padecen de forma habitual son capaces de relacionar con la ingesta de ciertos alimentos. Cambios en los hábitos de vida, disminución de las horas de sueño, saltarse comidas o el inicio de dietas pueden fomentar la aparición de este tipo de dolor.1
Las migrañas se han relacionado con la presencia de aminas que contienen ciertos alimentos de forma natural. Las aminas contienen nitrógeno que contribuyen a dar sabor y aroma a alimentos de origen animal y plantas. Se ha comprobado que las personas que padecen migrañas no son capaces de metabolizar con rapidez las aminas, que permanecen mayor tiempo en el cuerpo provocando dolores de cabeza.2,3
Se ha establecido claramente una relación entre migrañas y alimentos como:4,5
- Quesos curados
- Chocolate, café e infusiones
- Bebidas alcohólicas
- Alimentos en escabeche
- Embutidos
- Frutos secos
- Conservas
- Frutas como el aguacate, frambuesas y plátanos
- Lentejas
- Ciertos lácteos
Todos estos alimentos pueden o no afectar a las personas propensas a la migraña. Es importante llevar un control de la alimentación y observar cuales de estos y otros alimentos pueden producirlas.4
Por otra parte las frutas con vitamina B12 y vitamina C pueden ayudar a aliviar el dolor, así como la ingesta de ácidos grasos insaturados: 4
- Pescados
- Aceites vegetales
-
Referencias
1. Cefaleas. [Internet]. Organización Mundial de la Salud. 2016. [Citado 23 Jun 2021]. Disponible en: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs277/es/
2. Silberstein SD. Migraine symptoms: Results of a survey of self-reported migraineurs. Headache. 1995; 35(7): 387–396.
3. Gladstone JP, Dodick DW. Acute migraine. Which triptan? Pract Neurol. 2004;4(1):6–19.
4. Migraine Causes. [Internet]. NHS UK. [Última actualización 10 may 2017; citado 23 Jun 2021] Disponible en: https://www.nhs.uk/conditions/migraine/causes/
5. Sacco S, Ricci S, Degan D, Carolei A. Migraine in women: The role of hormones and their impact on vascular diseases. J Headache Pain. 2012;13(3):177–189.